Guida Di Riferimento All'uso Degli Integratori Alimentari

04.03.2019

Il tessuto muscolare è formato da proteine. Le proteine non si accumulano nel corpo e perciò vanno fornite ad intervalli regolari. Gli atleti, ed i bodybuilders in particolare, necessitano di un quantitativo più elevato del normale.

Assumere integratori proteici permette di avere a disposizione le proteine senza grassi e carboidrati, cioè senza assumere calorie in eccesso. L'aggiunta di vitamine ed altri nutrienti aumenta l'efficacia degli integratori proteici. Modo d'uso degli integratori proteici per i bodybuilders: da una a tre porzioni al giorno a colazione, a meta' mattina e/o a meta' pomeriggio (solitamente si assumono gli integratori proteici lontano dai pasti e almeno due ore prima degli allenamenti).

Modo d'uso degli integratori proteici per gli altri sportivi: una porzione (30 g) al giorno lontano dai pasti.

Differenze fra i vari integratori proteici:
MEGA PRO: proteine del latte e dell'uovo di elevatissima purezza, praticamente senza lattosio, senza grassi e senza sodio. Fanno molto volume in acqua e danno senso di sazietà.
PRO MAX: proteine del siero di latte predigerite della massima purezza, praticamente senza lattosio e senza grassi, a contenuto bassissimo di sodio. Si digeriscono molto velocemente e fanno poco volume in acqua.
PRO TIME: proteine del latte + proteine del siero di latte + proteine dell'uovo. Abbina le caratteristiche positive di queste proteine ed ha un gusto fantastico.
NATURAL PROTEIN: proteine del latte senza aroma di elevatissima purezza, praticamente senza lattosio, senza grassi e senza sodio. Fanno molto volume in acqua e danno senso di sazietà.
EGG PRO EXTRA: 100% proteine dell'uovo dall'ottimo gusto. Si digeriscono velocemente e fanno poco volume in acqua.
WHEY PRO PLUS: proteine del siero di latte pure, praticamente senza grassi. Si digeriscono molto velocemente e fanno poco volume in acqua.
BASIC PRO: proteine del latte + proteine del siero di latte. Abbina le caratteristiche positive di queste proteine ed ha un gusto fantastico. Prezzo convenientissimo. Fanno poco volume in acqua.
MILK AND WHEY PROTEIN: proteine del latte + proteine del siero di latte al 90%. Abbina le caratteristiche positive di queste proteine ed ha un gusto fantastico. Prezzo convenientissimo. Fanno molto volume in acqua e danno senso di sazietà.
HIGH PROTEIN 93: proteine del latte 93% senza gusto. Abbina le caratteristiche positive di queste proteine ed ha un gusto fantastico. Prezzo convenientissimo. Fanno molto volume in acqua e danno senso di sazietà.

Barrette

Le barrette rappresentano il modo più pratico e veloce per apportare rapidamente energia, vitamine, minerali e aminoacidi prima, durante e dopo le prestazioni sportive.

Barrette proteico/energetiche (solitamente una barretta pesa da 30 a 50 g): una barretta un'ora prima degli allenamenti e/o immediatamente dopo.

Barrette energetiche: una barretta un'ora prima della prestazione sportiva e 1-2 barrette durante gli allenamenti o le gare più lunghe.

La barretta proteica può essere utilizzata durante la giornata come un comune snack.

Per il controllo del peso, una barretta mezz'ora circa prima dei pasti. La barretta utilizzata in questo modo sazia con poche calorie, e quindi diminuisce l'appetito. Ciò permette di limitare, senza un'eccessivo sacrificio, l'assunzione di cibo, e quindi di calorie, ai pasti. Per controllare o diminuire il peso corporeo e' comunque indispensabile seguire una dieta bilanciata, a ridotto apporto calorico.

Gainers:
Lo scopo principale di questi prodotti è di favorire l'incremento di massa muscolare e di peso corporeo e per questo motivo il loro utilizzo è indicato principalmente per i bodybuilders. Si ricorda che le calorie fornite dagli alimenti sono: 4 calorie (kcal) al grammo per carboidrati e proteine, 9 calorie (kcal) al grammo per i grassi. Non e' possibile superare tali valori.

Pro gain ULTRA
: (aumento della massa muscolare e del peso corporeo) ogni 100 g. di prodotto preparato con 100 ml di latte magro forniscono circa 410 calorie. Per ottenere 1.000 calorie aggiuntive al giorno, preparare 250 g. con 250 ml di latte magro. Si consiglia di suddividere l'assunzione a colazione e/o a meta' mattina e a meta' pomeriggio. Utilizzare il prodotto circa 1-2 ore prima degli allenamenti.

Mass matrix
: (aumento della massa muscolare e del peso corporeo) 100 g di prodotto preparato con acqua 1-2 volte al giorno. Si consiglia di suddividere l'assunzione a colazione e/o a meta' mattina e a meta' pomeriggio. Utilizzare il prodotto circa 1-2 ore prima degli allenamenti.

© 2019 Jacopo Cederna, esperto in nutrizione. Viale Marconi 10, 00156 Roma
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